スーパーの出入り口やレジの前にたいやきや、おやき屋さんが来てることはあっても、意外とお店を1店舗かまえているトコってほとんど見かけないですよね?
札幌には、チェーン店を抜かすと10件ないとか
だいたい特設された場所だと作り置きがメインで作りたてって、なかなか食べられないことが多いので今回は
ってなったので、東区のおやきの店ふたばにおじゃましてきました!
おやきのふたばは皮とあんこが絶妙にマッチした作り
スーパーのおやきはあんこになかなかたどり着けないぐらいしか入ってません
ここふたばのおやきは、外の皮の厚さがちょうどよく、あんこにたどり着きやすく、初心者でも余裕です(笑)
出来立てが食べられたので、温かく、もちもちした皮につぶあんが合わさって何個でもイケちゃいます
こちらはチーズ味のおやき
チーズもおしみなくたくさん入っており、おやきのほんのりあまい皮と、チーズの塩気がよく合います。
ぼく的おすすめはこのチーズのおやきです!
住宅街にひっそりと営まれているおやきのふたば
幹線道路からすこし中の方に入るとこちらの看板が見えます。
お店は2010年から営まれており、今年で9年!地元の方々に親しまれています。
お店の奥さんと話していると、夫婦や、孫を連れたおばあさんが、ちらほらお店にやって来ました。
おやきのふたばの素材へのコダワリ
おやきのふたばは素材にもこだわっています。
たまご:バランスの取れた飼料を与えた鶏から産まれた卵を生地に使用しています。
砂糖:ビートから採れるビート糖を使用しています。
あずき:全国に誇れる十勝産の小豆を使用した風味豊かなつぶあんです。
小麦粉:北海道産100%の小麦から作られました。自然な甘みを感じます。
出典:おやきの店ふたば
おやきのふたばの店内
レジの横にはハンドメイド作品が売られていたり、お店の飾っているメニュー表やなど、手作り感いっぱいな店内
タカアンドトシも来店したり、テレビにも出てることもあったそうです。
湯のみや、ポットがあるからお茶も飲めたりするのかな?奥さんに聞いてみてください(笑)
おやきの店ふたばのメニュー
メニューは
・粒あん
・クリーム
・チョコ
・チーズ
・限定(月によって違います)
この5種類となっています
この月は桜あんとなっており、桜もちのような味を楽しめました
値段も一般的に売られている価格なので、買いやすいかと思います。
おやきの店ふたばの詳細情報
住所:北海道札幌市東区伏古2条4丁目11−5
電話番号:011-785-0870
営業時間:10時00分~18時00
定休日:特に無し
備考:焼き機の上で保温しているので温かいのが食べられると思います。
駐車場はお店の目の前に路上駐車するしかありません。駐車の際は気をつけてください