2~3年前に北海道の札幌すすきので「〆パフェ」というものが流行った。
お酒を飲んだ後にラーメンは定番ですが、〆パフェというものは読んで字の如く「お酒のしめに甘いパフェを食べる」という習慣が流行した。
今では〆パフェ別名「夜パフェ」ともいわれていた。
札幌すすきのおすすめしたいパフェ
札幌の所在する〆パフェはもちろん、おいしいパフェ専門店も中にはあるので、そちらを合わせてご紹介いたします!
「マルヤマ ラ・フレイズ」
マルヤマクラス内の果物屋さん「フレッシュファクトリー」の直営カフェ
旬のおいしいフルーツや、野菜をふんだんに使用した自家製ドリンクなどの豊富なメニューを取り揃えている。
時期に応じて「いちごフェアー」が開催されている。
口コミ
・うわー最高!
オレンジ、イチゴ、キウイ、パイナップル、ブルーベリー、リンゴ、木苺と生果物ばかりです。明らかに缶詰感はありません^_^
疲れた身体に染み渡るアイスと果物。最高でしたね。・これはテンション上がるわ~:*(〃∇〃人)*:
大きなイチゴが甘~い♡上にも下にも生フルーツがたっぷり!
缶詰めじゃない♪こんなにフルーツがいっぱいで、この値段なら安く感じますd(^-^)
お店情報
MARUYAMA La Fraise
所在地: 〒064-0801 北海道札幌市中央区南1条西27−1−1
電話: 011-590-0608
営業時間:11時00分~21時00分
Bar plus Sweets Two Rings
本格的な自家製スイーツが人気のバーで、パフェは定番から月替わり、季節の味も楽しめる。
また、バーなので、オリジナルカクテルも豊富に取り揃えている。
口コミ
・店名からわかる通り、雰囲気の良い本格的な隠れ家Barでありながらも、
フレッシュなフルーツのパフェをはじめとする美味しいスイーツが
食べられるという贅沢なお店です。・チョコパフェ:スイーツ学校卒業したその腕は
とにかくチョコアイスが濃厚さらりと軽い生クリームにスポンジやらムースやら・・
お店情報
Bar plus Sweets Two Rings
所在地: 〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西4丁目 J-BOX ビル 2F
営業時間:18時00分~2時00分
定休日:月曜日
電話: 011-211-5180
夜パフェ専門店「Parfaiteria miL」
チョコレートの素材カカオから厳選し、旬のフルーツにこだわりぬいた夜パフェの店。
7種類のパフェは季節の食材ごとに変化をとげる。
キッチンにはチョコレートが流れる蛇口がついており、こちらでパフェのチョコレートをトッピングする。
口コミ
・まるで芸術品のような美しいビジュアルです!
桜ムース・桜の葉のクランブル・苺ソルベ・桜ジュレなどが、重なりあったグラスの上には、たくさんの苺や、桜のジェラート、マカロンまでのっています!・甘さをかなり押さえており、「大人のパフェ」と言えるでしょう!芳醇な香りの「山崎12年」とも相性が、とてもいいですね!
お店情報
Parfaiteria miL
所在地: 〒060-0063 北海道札幌市中央区南三条 西5丁目30 三条美松ビル地下一階
営業時間:17時00分~0時00分
電話: 011-522-9432
リゾット専門店リゾッテリア ガクと夜パフェ専門店を運営する、株式会社GAKUのコーポレートサイトです。札幌と東京を中心に…
夜パフェ専門店「ななかま堂」
旬の新鮮なフルーツをこだわり、そこに和風を加えたパフェが人気。
季節に応じてさまざまなオリジナルパフェが登場しているので、行く都度にメニューが変わっているかも。
口コミ
・ふきのとうアイスやメロン、パイナップルのチップスや、なんとキャベツのチップスまで!キャベツチップスは当たり前ですが、本当にキャベツの味がしてスイーツなのに野菜!と不思議な気分でした。しかもすごく薄いんです。どうやって作ってるんでしょう…
・柿とショコラとラムレーズンのパフェは、ゴディバのチョコレートリキュールをお好みで自らかけますが、呑兵衛なので躊躇することなく全部かけます。
お店情報
夜パフェ専門店ななかま堂
所在地: 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西5丁目10−2F 第4藤井ビル
営業時間:18時00分~0時00分
電話: 011-596-8607
男の白ワイン居酒屋「suEzou百福」
イタリアン、肉バルを提供している「suEzou」の新しいお店。
豊富な白ワインの種類と、白ワインに合う料理が楽しめ、そのあとの〆パフェは見た目も非常にユニークなものとなっている。
なお、パフェは4種類となっている。
このバルーンパフェは飴細工で作られており、割るとヘリウムガスが入っているため、吸うと変な声に変わりその場を盛り上げるパフェとなっている。
口コミ
・パフェは4種類ありました。 私はキャラメルバナナと生チョコパフェを注文しました。
バナナ丸々一本を縦にスライスしたバナナチップスや、自家製?のポッキーが刺さっていました。濃厚な生チョコレートやキャラメリゼされたナッツがとても美味しかったです。
お店情報
男の白ワイン居酒屋 suEzou 百福
所在地: 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西1丁目4
営業時間:17時00分~2時00分
定休日:日曜日
電話: 011-522-5339
おいしいパフェ屋さんは他にも存在する
お昼頃から夜中にかけて、ランチのあとのデザートにすすきので〆パフェを食べるという習慣はあまり浸透されていませんが、喫茶店があるようにまたパフェブームが北海道でも来るときは近いのではないでしょうか?
夜の〆パフェを召し上がる際や甘いもの好きな方にはぜひ立ち寄ってみてくださいね!